Pastaopplevelse hos Olivia

20.-22. februar inviterer Olivia Østbanehallen til en ekstra spesiell pastaopplevelse.

Kokker vil stå ute i restauranten og lage den populære pastaretten cacio e pepe rett i et stort parmesanhjul 20.-22. februar fra klokken 16:00-20:00.

Cacio e Pepe stammer fra oldtidens Roma, og det sies at det er en av de eldste rettene i det italienske kjøkkenet. En klassiker du finner i hele Roma og en favoritt hos mange. Retten i seg selv er ganske ukomplisert; en kremet pasta med peccorino, parmesan og nykvernet pepper. Enkelt, men så godt når det gjøres med råvarer av beste kvalitet. Vi sees på Olivia!

Benvenuto e buon appetito!